鹿児島大地は、焼き芋焼酎です。
雑味がなく、味、香りも芳醇で焼き芋の甘さも適度にありキレが良いのが特徴です。スッキリとした口当たりなので、しっかりと味のついた料理やチーズとの相性は抜群です!25度のおすすめの飲み方は、ストレートです。
芋焼酎と言えばお湯割りや水割りなどですが、焼き芋焼酎本来の味を楽しんでいただくにはこちらの飲み方をおすすめしています。きっと新しい発見があるはずです!
鹿児島大地の壷は1本1本手作りで作られているため微妙に風合いが違いますが、唯一無二の「壷」として皆様に喜ばれています。
「壷」は外気温に対する影響が少なくコルク栓によって暗室になるため熟成を促すと言われており、寝かせることにより味がまろやかになるとも言われています。壷の中身は、鹿児島大地25度と同じものです。
「紫」は冠婚葬祭などご贈答用に用いられております。
「感謝大地」は、「感謝」の気持ちをお贈りする記念のお品として喜ばれております。
原酒「良太郎」は、アルコール度数37度です。
度数が高いと躊躇しがちですが、焼酎好きの方には是非、お試しいただきたい一品です。
こっくりとした焼き芋の甘味は25度の大地よりも濃く感じられ、まるでブランデーを嗜んでいるかのよう。
「良太郎」で、ゆっくり味わう癒しの時間を…
こちらもおすすめの飲み方はストレートかロックです。
夏場は、氷もすぐに解けてしまうので、冷凍庫でキンキンに冷やして飲むのもおすすめです。
300mlミニボトルセットで、まずは飲み比べてみてはいかがでしょうか?
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そんな熱い思いから、自ら酒造元を訪ね歩き、
今は亡き黒瀬安光杜氏と出会う。
杉良太郎の熱い思いに感銘を受けた黒瀬氏が妥協せず
時間と労力をかけ完成させた焼き芋焼酎。
焼き芋の焼き加減にこだわって造ることにより雑味がなく、
味、香りとも芳醇で適度な甘さに焼き芋の香ばしさが際立つ
一品となった。
芋焼酎業界では名人として名高く良質な原料にこだわり本物の焼酎造りを目指しながらも、柔軟に新しい発想を取り入れ果敢に挑戦し続けた名工。
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焼き芋焼酎の魅力
焼き芋焼酎を美味しく頂く方法
焼き芋焼酎のおつまみ
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